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PostPosted: 2003-10-10 00:03:21
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Joined: 2003-10-10 00:03:21
Hi,

Ein Bekannter von mir sucht eine Siebträgermaschine. Habt ihr ihr
irgendwelche Empfehlungen , welche Marke oder welche Maschine zu
empfehlen oder zu meiden ist.
Waere sehr schoen , wenn ihr etwas wuesstet. Muss nicht die billigste
sein

Danke

Tom


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PostPosted: 2003-10-10 11:26:49
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Joined: 2003-10-10 11:26:49
Hallo Tom!

Im Usenet gibt es hunderte Threads zu deiner Anfrage. Dort findest Du einen
Berg an Informationen zu jedem Feature und zu jeder Eigenart. Google ist
dein Helferlein:

http://www.google.de/advanced group search?hl


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PostPosted: 2003-10-10 14:10:56
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Joined: 2003-10-10 14:10:56
"Tom Hilgert" <gauss@augusta.de> schrieb im Newsbeitrag
> Hi,
>
> Ein Bekannter von mir sucht eine Siebträgermaschine. Habt ihr ihr
> irgendwelche Empfehlungen , welche Marke oder welche Maschine zu
> empfehlen oder zu meiden ist.
> Waere sehr schoen , wenn ihr etwas wuesstet. Muss nicht die billigste
> sein

Hallo Tom,

vor einigen Tagen hatte ich die gleiche Frage im Forum gestellt.

War zunächst auch überzeugter Vollautomaten-Freak.
Hatte mir eigentlich die Jura S9 ausgesucht und war kurz vor dem Kauf.

Bei einer Antwort in meinem Thread tauchte auf einmal das Wort
"Siebträger"
auf.
Muss gestehen bis dato davon noch nichts gehört.

Hatte mir dann gesagt, OK bevor ich gut 1000 Euro ausgebe mache ich mich mal
schlau.

Viele haben mir dann vom Vollautomaten abgeraten.

OK, die Leute die sichs einfach machen wollen setzen das Teil ein.
Sicherlich machen die auch keinen schlechten Kaffee.
Einfach zu bedienen sind se ja auch.

Aber..., habs selbst dann mal probiert, der Espresso, Cappucino oder Latte
ist von einer ganz anderen Sorte.

Oh je, das löst hier wieder einen Glaubenskrieg aus.

Kannst mir glauben, habe mich echt informiert und da is was wahres dran.

Kumpels von mir setzen auch Jura sowie Saeco-Maschinen ein. Es gibt keinen,
ohne Scheiß, keinen der nicht schon einmal Probs mit dem Teil hatte. Die
Rep-Kits
im Netz, z.B. für die Jura sind OK, aber nicht jeder kann das Teil
zerlegen,
geschweige denn,
wieder zusammenbauen.

Durchstöbere mal dieses Forum nach weiteren Antworten oder schau mal im
Kaffee-Netz Forum nach.

Da gibts einige Meinungen zu diesem Thema. Letztendlich laufen aber die
meisten Antworten (99%)
in die Richtung Siebträger.

Ich hab mir heute eine Bezzera 99 mit Demoka Mühle bestellt. Vorher im
Laden
getestet.

Was die Qualität des Espressos anbelangt 1a. Etwas Mehraufwand bei der
Zubereitung fällt natürlich an
und da sind die Vollautomaten klar im Vorteil.

Wie gesagt schau Dich nochmal um, Infos gibts zuhauf.

Ach so, was den Preis betrifft habe ich noch etwas gespart.

Die S9 hätte mich 1030,-- Euro gekostet. Für die Bezzera mit
Mühle zahle ich
899,--Euro.

Viel Spaß noch beim auswählen.

Gruß


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PostPosted: 2003-10-10 14:55:49
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Joined: 2003-10-10 14:55:49
Tom Hilgert <gauss@augusta.de> wrote:

> Ein Bekannter von mir sucht eine Siebträgermaschine.

Sehr gute Idee, laß dich von den Vollautomat-Advokaten nicht einwickeln
;-)

> Habt ihr ihr
> irgendwelche Empfehlungen , welche Marke oder welche Maschine zu
> empfehlen oder zu meiden ist.

Google kennt ca. eine Zentillion Threads zum Thema. Eine allgemeine
Antwort läßt sich auch nicht geben, laß dich am besten mal in
einem
Fachgeschäft beraten. Richtig ist sicherlich, daß es
vernünftige
Qualität erst zu einem gewissen Preis gibt.
Zu beachten ist auch, daß es wirklich gute Qualität nur gibt, wenn
der
Kaffee frisch gemahlen ist. Zu den Kosten für die Maschine sollte man
daher auch die Kosten für eine gute Mühle addieren. (Hier gibts auch
eine konkrete Empfehlung: Die Demoka Mini Moka kann ich uneingeschränkt
empfehlen).

Viele weitere Informationen gibt es auch in der Gruppe carpenet.espresso
auf news.carpe.net

Schöne Grüße,
Matthias

--
Matthias Damm
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PostPosted: 2003-10-10 18:25:32
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Joined: 2003-10-10 18:25:32
Andreas Pfeiffer schrieb:

> Da gibts einige Meinungen zu diesem Thema. Letztendlich laufen aber die
> meisten Antworten (99%)
> in die Richtung Siebträger.

Hallo
geschmacklich liegen die wirklich guten(teuren) Siebträgermaschinen
deutlich vorne wie Fachleute (Baristas) immer wieder bestätigen. Nur
sind solche Maschinen für den gelegentlichen Gebrauch zu Hause nicht so
geeignet. Sie laufen am besten, wenn sie ständig laufen, die Anheizzeit
ist lang, der Stromverbrauch angeblich auch sehr hoch. Hauptargumente:
1)Druck 2)Druck 3)Dosierung und Zeiten nach Gefühl und nach
benötigtem
Rezept.
Die guten Vollautomaten sind für zu Hause richtig Klasse, die machen
einen 90% Espresso und anderes, brauchen relativ wenig Pflegeaufwand und
sind immer kurzfristig einsatzbereit. Für die restlichen 10% gehe ich in
eine Gaststätte die guten Espresso an einer Siebträgermaschine machen

und das auch können. Wenn diese Maschinen den Vollautomaten unterlegen
wären, würden sie nicht zur Standard-Ausstattung in italienischen
Lokalen sein.
Gruß Lutz


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PostPosted: 2003-10-10 19:30:38
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Joined: 2003-10-10 19:30:38
In de.rec.mampf schreibt Tom Hilgert....
> Hi,
>
> Ein Bekannter von mir sucht eine Siebträgermaschine. Habt ihr ihr
> irgendwelche Empfehlungen , welche Marke oder welche Maschine zu
> empfehlen oder zu meiden ist.
> Waere sehr schoen , wenn ihr etwas wuesstet. Muss nicht die billigste
> sein


Hi,

den Hinweis auf die Newsgroup carpenet.espresso auf news.carpe.net
möchte ichhie rnochmal wiederholen... und dann noch ergänzen:

Dein Bekannter sollte erst mal eingrenzen
- wieviel Platz er hat
- was es kosten darf
- wieviel Kaffee er damit machen will
- und was ihm gefällt.

Es gibt Hobby- und Profimaschinen... eien der schönsten Maschinen und
witzigsten Geschichten eines Espressomaschiennfreaks findet sich in
Englisch bei Danny:

http://www.danny.mcnulty.btinternet.co.uk/espresso.html

Da war dann das Auge größer als der Bedarf (bei einem Teetrinker...)

Unerläßlich ist imo eine gute Mühle; auch darüber kann man

Glaubenskriege führen. In alt.coffee wird meist ein Mazzer bevorzugt,
aber auch professionelel Geräte von (zB) Gaggia, San Marzocco & Co
kommen zum Einsatz.

Mit persönlich gefallen die Maschinen von Carimali sehr gut; Gaggia und
San Marzocco, Wega und LaPavoni sind ein paar Namen die mir in den Sinn
kommen.

Und schließlich und endlich würd ich mir die Maschinchen anguggn. zB

gibts in Hamburg bei Cucinaria einen eignen Espressomaschinenshop mit
vielen Modellen, die man ggf. auch mal testen (lassen) kann. Vielleicht
gibts sowas ja auch in der Nähe bei Euch?

Viele Grüße

Petra (Nord)


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PostPosted: 2003-10-10 20:10:00
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Joined: 2003-10-10 20:10:00
knorrfix@gmx.de (Andreas Pfeiffer) schrieb am 10.10.03:


> vor einigen Tagen hatte ich die gleiche Frage im Forum gestellt.

Welches Forum?

> Durchstoebere mal dieses Forum nach weiteren Antworten oder schau mal im
> Kaffee-Netz Forum nach.

Welches Forum?


ciao, Dirk

--
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PostPosted: 2003-10-10 22:21:24
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Joined: 2003-10-10 22:21:24
Dirk Salva <dsalva@gmx.de> wrote:
>> vor einigen Tagen hatte ich die gleiche Frage im Forum gestellt.
> Welches Forum?

>> Durchstoebere mal dieses Forum nach weiteren Antworten oder schau mal
im
>> Kaffee-Netz Forum nach.
> Welches Forum?

Andreas meint bestimmt http://www.kaffeeboard.de/

HTH + Gruß,
Henrik

--
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